ラムのステーキ

ラムがお肉の中で一番ヘルシーなのよと、小耳に挟んだことがあるで
一応チエックしておいたが、夕べ焼いてみた。
我が家のステーキ(もどきを含む）には、付け合せに
ジャガイモ　　皮付きをレンジで加熱したものを必ずつける。
さっぱりしてお肉ととても合う。
青みは、いろいろ有るもので利用、今回は「こねぎ」を後から肉の脇で少し炒めただけ、
豪華はレストランでいただけばいいじゃない？

手抜き料理は得意です。